savasító ételek:
  Gyümölcsök és gyümölcslé

Csak mértékkel fogyasszuk őket, és a sav-bázis egyensúly helyreállítása után, idény jelleggel, a lúgosító étkezés fenntartó szakaszában

Miért?

A gyümölcsökben sok hasznos vitamin és ásványi anyag található, és rostokban is gazdagok, de nagyon sok cukrot is tartalmaznak.

Néhány gyümölcs cukortartalma:

az ananász 28 %
a banáné 25 %
a sárgadinnyéé 21%
a mangóé 18 %
az almáé 15%
a narancsé 12%
a cseresznyéé 12%
az eperé 11 %
a görögdinnyéé 9%

A szervezet nem tesz különbséget a „természetes” és másfajta cukrok között. A cukor az cukor, nem számít, hogy méz, cukordrazsé, juharszirup, bogyós gyümölcs vagy dinnye formájában fogyasztottuk el. A mikroorganizmusok minden formában imádják. A gyümölcsök egyre édesebbé, ahogy megérnek. Az összetett szénhidrátok egyszerűbb és édesebb szénhidrátokká bomlanak, amelyek azután még tovább erjednek, ahogy az élesztőgombák kifejlődnek. A gyümölcs végül lényegében alkohollá és penésszé alakul át, ami a rothadás. A gyümölcslé a cukrokat töményebb formában tartalmazza, mint maga a gyümölcs és nem tartalmaz rostot, ezért ezek még rosszabbak. Továbbá a gyümölcsleveket majdnem mindig másodosztályú gyümölcsökből állítják elő olyanokból, amelyek túlságosan sérültek, szennyezettek vagy betegek voltak ahhoz, hogy egészben eladják őket. Ezek a gyümölcsök szennyezettek voltak káros mikroorganizmusokkal és mycotoxinokkal. És ehhez még hozzá kell tenni , hogy a legtöbbjüket még fel is dolgozzák és pasztörizálják, ami szintén csökkenti, kiöli belőlük a tápanyagokat, és az életenergiát. Szervezetünkben pedig a gombák a cukrokat alkohollá és mycotoxinokká (gombamérgekké) erjesztik, és ezzel savas környezetet hoznak létre a szervezetünkben.

Kivételt képeznek:

a citrom
a lime
a nem édes grépfrút
a zöld banán

Ezek a gyümölcsök alapvetően lúgos tápanyagokra bomlanak le. A jó egészséges egyensúlyi állapotú test eléréséhez kerülni kell a gyümölcsök mértéktelen fogyasztását.