savasító ételek: Cukor és cukrok Minél több cukorhoz jutnak a káros mikroorganizmusok, annál gyorsabban szaporodnak, és minél gyorsabban szaporodnak, annál intenzívebben bontják le és erjesztik belülről a testet, a sejteket. Minden háziasszony és pék tudja, mi történik az élesztővel, ha cukrot adnak tésztához: az élesztő erjeszteni kezdi a cukrot, és emiatt emelkedik meg a kenyér. Ugyanez történik a testünkkel is, elkezd erjedni. A cukor minden formáját kedvelik a mikroorganizmusok:   a fehércukrot, a barnacukrot, a feldolgozott cukorrépát, a kukoricacukrot a kukoricaszirupot, a juharszirupot, a mézet, a melaszt, a szacharózt, a fruktózt, a maltózt, a laktózt, a glükózt, a mannitot, a szorbitot, a galaktózt, a monoszacharidokat, a datolyacukrot, az a nádcukor darabkákat, édességeket, az üdítőitalokat, a süteményeket, a jégkrémet, a csokoládét, a karobot, a gyümölcsökben lévő „természetes” cukrokat, a nádcukor és kukoricacukor hirtelen emelik meg a vércukorszintet (az ilyen cukrokat különösen szeretik a mikroorganizmusok. Arra a cukor mennyiségre, amire a szervezetnek szüksége van a zöldségekben lévő enyhe cukrok, a legmegfelelőbbek. Ezeket a szerveink sokkal jobban sokkal inkább képesek feldolgozni, mint a cukrok durva fajtáit, amelyek túlhajszolják a szervezetet. És még valami! Ne helyettesítsük a cukrokat mesterséges édesítőszerekkel, mert éppen olyan rosszak, vagy még rosszabbak. Mivel helyettesítsük a cukrot? A cukrok helyett használhatunk steviát vagy a cikóriát! Ezek kaphatók a bioboltokban  és nagyobb élelmiszerboltokban. vissza a táblázathoz