savasító ételek: Alkohol Az alkohol az élesztőgombák által termelt mycotoxin (gombaméreg). Ide tartozik többek között a bor, a sör, a whiskey, a brandy, a gin, a rum és a vodka. A túlzott alkoholfogyasztás betegségekhez vezet – például májzsugort, agykárosodást, daganatos megbetegedéseket, magzatkárosodást és halált is okozhat. Mindennek tetejébe a máj egy másik mycotoxinná (acetaldehiddé) alakítja át az alkoholt, amely önmagában is káros. vissza a táblázathoz