Fogyás és pH érték
(A test egyes szerveire, szöveteire vonatkozó pH értékek táblázata a cikk végén található)
Amikor az elhízásról van szó, először is az okot kell megtalálnunk, mielőtt a gyógymódot megérthetnénk. A súlyprobléma nem a zsírról szól. Zsír és a túlsúly valójában csak egy tünet, ami jelzi számunkra azt, hogy valami nincs rendben, valami felborult szervezetünkben. A valódi probléma nem a zsír és nem a túlsúly, mert ha ez lenne a valódi probléma, akkor az ezt megcélzó diéták, amelyek vagy arra koncentrálnak, hogy alacsony zsírtartalmú ételeket együnk, vagy arra, hogy ne vigyünk be annyi kalóriát, míg mások a szénhidrátokat vagy a koleszterint célozzák meg, már tartósan és végérvényesen megoldották volna a súlyproblémánkat. De amíg a diéták és programok csak a nyilvánvaló tünetet célozzák meg, azaz a túlsúlyt, nem fogják megoldani a problémát, aminek a gyökere a test és a szövetek lappangó elsavasodása. A kövérség okait egyébként is mind a mai napig félreértik.
A test arra tartalékolja a zsírt, hogy megvédje a szervezetünket a tipikus táplálkozásunk okozta elsavasodástól. Ezeknek a savaknak egy részét kiürítjük a beleinken, a vizeleten és a bőrünkön keresztül, de ami a szervezetünkben marad, azt tárolni kell valahogy, vagy semlegesíteni. A felesleges savak elkezdik lebontani a szöveteinket és szerveinket alkotó sejteket. Ez hasonlít ahhoz, amikor fogunk két felszelt parizert az egyiket beletesszük egy szénsavas üdítőbe, ami tele van koffeinnel, szénsavval és cukorral, míg a másikat egy pohár szódabikarbónával lúgosított vízbe. Másnap megszemlélhetjük a hatást. A koffein, a szénsav, a cukor erősen savasítanak, illetve savak. Mennyire szedte szét a "parizer sejtünket"? És mi történt azzal a parizerrel, ami lúgos környezetben volt? A savas pác megpuhítja a húsokat. A sejtek bomlása miatt pedig önvédelmi üzemmódba kapcsol a test. Kétségbeesett védekező mechanizmusként elkezdi használni az ételekkel bevitt és a szöveteinkben található zsírt, bármi is legyen ennek az ára. A zsírok képesek megkötni a savakat, és bizonyos esetekben ki is juttatják ezeket a szervezetből. De a szervezet a zsírokat elsősorban a savak tárolására használja. A test elsavasodása beindítja a sav-bázis egyensúly felbomlásának, a hízásnak és a betegségnek a romboló hatású ciklusát. A tüneteket mindannyian látjuk, az okokat azonban még csak most kezdjük megérteni. A túl sok sav elvonja a vérből az oxigént, oxigén nélkül pedig lelassul az anyagcsere. Lassabban emésztjük meg az ételt, aminek a következménye súlynövekedés és renyheség, de ami még ennél is rosszabb: az étel erjedése, rothadása. Az erjedés miatt megjelennek a testben az élesztő-, penész- és egyéb gombák. Ezek mindegyike élő organizmus, tehát „enniük” kell, és amikor túlzottan elszaporodnak a savas szervezetben, akkor a mi táplálékunkat fogyasztják, akár 50 százalékkal is csökkentve a megevett étel kémiai és mechanikai felszívódását. Mivel esznek, salakanyagokat is kibocsátanak, mint amilyenek az exotoxinok (baktériumok által termelt mérgek), illetve a micotoxinok (gombák által termelt mérgek), amely anyagok nagyban károsíthatják a sejtjeinket. Megfelelő tápanyagok híján a szervezet nem képes szöveteket építeni, vagy előállítani a sejtek energiaellátásához és a szervek működéséhez szükséges lúgos pufferanyagokat, hormonokat és vagy százféle egyéb anyagot. Ha ilyen helyzet áll elő, akkor az étel ahelyett, hogy energiát adna, megreked, és tovább savasítja a szervezetet. Ez egy ördögi kör. Az eredmény pedig nemkívánatos súlynövekedés, fáradtság és betegség. A lényeg: ön nem túlsúlyos, hanem túl savas. A zsírpárnái gyakorlatilag megmentik az életét. E nélkül a zsír nélkül, ami megvédi a sejtjeit, a szöveteit és a szerveit a savakkal szemben, már rég halott lenne. Ugyanígy a koleszterinnek is – amit már régóta összekapcsolnak a túlsúllyal – van haszna: a plakkok kiépülése megvédi az artériákat azokkal a savakkal szemben, amelyek amúgy lyukakat marnának rajtuk. Legyen hálás a háj miatt! Ez persze nem jelenti azt, hogy most már örökké magával kell hurcolnia. Addig, amíg nem érti, hogy miért rakódott le, és így nem is tud mit tenni ellene, szükség van rá. Ha Ön segít a testének eltávolítani a savakat, a teste el tudja és el is fogja ereszteni a fölöslegessé váló zsírt. Ennyire egyszerű. Ha az elfogyasztott étel és ital lúgosan bomlik le, akkor az a sok-sok savval teli zsír „leolvad”. A testnek ugyanis már nem lesz szüksége rá.
A súlyprobléma-érem másik oldala az: ALULTÁPLÁLTSÁGA kövérség és a kóros soványság egy tőről fakad: mindkettőnek az oka az elsavasodás. A káros mikroorganizmusok, amelyek elszaporodnak a szervezetben, ha az túl savas, éppen azokat a tápanyagokat használják fel, amik a mi számunkra kellene táplálékul szolgálniuk. Ezáltal felére csökkentik az étel kémiai és mechanikai felszívódását. Ez már önmagában is okozhat kóros soványságot. Ezenkívül a sovány emberek esetében gyakori azoknak a képződményeknek a roncsolódása a belekben, amiket bolyhoknak hívunk, és/vagy a nyálka túltengése, illetve a megemésztetlen fehérjék felhalmozódása a vékonybélben. Ezek mindegyike akadályozza a zsírok felszívódását. A test szó szerint elsorvad, ami sokkal komolyabb betegségek egészségügyi kockázatát hordozza, mint amilyenekkel a túlsúlyos emberek küzdenek.
Az ideális testsúly elérésébe és megtartásába beletartozik a fogyás vagy a hízás, attól függően ki melyikkel küszködik. Nos, ha az okot kezeljük, akkor semmi mást nem kell tennünk mint szervezetünket vissza kell juttassuk az egészséges lúgos állapotba, ahol az optimálisan képes működni. Röviden vigyük feljebb a pH értéket! Valójában nem a fogyás a valódi cél, hanem az egészség helyreállítása, egy helyreállított egészségbe beletartozik az, hogy az embernek nincsenek zsírpárnái, ez az egészség egyik velejárója. Az egészség viszont egy kényes pH egyensúlyhoz van kötve.
Dr. Robert Young: "Ahogyan a testhőmérsékletünknek 37 fok körül kell maradnia, a testünk arra is be van programozva, hogy megtartsa a pH-egyensúlyt, mégpedig egy igen szűk sávon belül. A test különböző részei különböző pH-értékek mellett működnek jól, s köztük van olyan is, ami enyhén savas közeget igényel, amint azt a következő táblázat is mutatja. A legjobb mód arra, hogy megállapítsuk, vajon megvan-e a megfelelő pH-egyensúly a testünkben úgy általában, a vér letesztelése, mivel a vér az egész szervezetünket átjárja. A hagyományos orvoslás azt fogadja el normálisnak, ha a vér pH-értéke 7,3 és 7,45 közé esik. Ez esetben normális alatt a pácienseknél leggyakrabban előforduló értékeket értik, ám így a normális köszönő viszonyban sincs az egészségessel. E szerint a mérce szerint akkor a normális amerikai vagy túlsúlyos, vagy elhízott. Egészséges testsúlyú egészséges embereken végzett méréseim kimutatták, hogy a kívánatos pH-érték alsó határa 7,350, a felső pedig 7,380 – ami azt jelenti, hogy az ideális érték 7,365 (enyhén lúgos). Én az orvosok által megjelölt normális tartományt a puszta túléléshez szükséges szintnek tartom. Ezzel szemben az ideális a jó egészséget jelenti (s így az egészséges súlyt is). Ahogy a testhőmérséklet kisebb ingadozása, úgy a pH bizonyos szintű kilengése sem jelenti azt, hogy baj van, de a tartós és nagy mértékű eltérés az ideálistól bizony komoly következményekkel járhat."
Egyes szövetek és testnedvek pH-értéke:
| Szövet vagy testnedv | Standard szerinti normális | normális (ideális) | | Hasnyálmirigy-váladék | 8.0 – 8.3 | 8.2 – 8.4 (8.3) | Vékonybél
| 7.5 – 8.0 | 7.8 – 9.5 (8.2) | Vér
| 7,3 - 7,45 | 7,350 - 7,380 (7,365) | Epe
| 7.8 – 8.2 | 7.8 – 8.2 (8.2) | Sejtek közötti folyadék
| 7.35 – 7.45 | 7.35 – 7.38 (7.365) | Sejtfolyadék
| 4.5 – 7.4 | 7.2 – 7.45 (7.365) | Vénákban keringő vér
| 7.3 – 7. 35 | 7.35 – 7.4 (7.365) | | Hajszálerekben keringő vér | 7.35 – 7.45
| 7.35 – 7.45 (7.365) | Ütőerekben keringő vér
| 7.34 – 7.45 | 7.35 – 7.45 (7.365) | Nyál
| 6.0 – 7.0
| 6.8 – 7.2 (7.2) | Vizelet
| 4.5 – 8.0
| 6.8 – 7.2 (7.2) | | Vastagbél | 5.5 – 7.0
| 6.0 – 7.2 (6.5 – 7.2) | Gyomor
| 1.0 – 3.5
| 3.5 – 9.5 (5.0 – 9.5) | Vagina
| 3.8 – 4.5
| 4.0 – 4.4 (4.2) |
A tudósok és orvosok abban egyetértenek, hogy ha felborul a test érzékeny pH-egyensúlya, az károsíthatja a létfontosságú szerveket, és akár életveszélyes állapotot is létrehozhat. Ennek jelentősége, és súlya viszont csak napjainkban kezd realizálódni, mind szakmai mind a laikus körökben. A testünk bármire hajlandó, hogy ezt a pH-egyensúlyt valahogyan fenntartsa – koleszterinből plakkokat épít, zsírraktárakat hoz létre, kivonja a csontokból a kalciumot, illetve a szívből és az izmokból a magnéziumot védekezés gyanánt. Mindezt azért, hogy a savak ne okozhassanak károsodásokat. A védekező mechanizmusok egyike se tesz jót a szívünknek, a csontjainknak, az izmainknak, az ereinknek – vagy a derekunk körül a mentőövnek! Ráadásul elindítanak minket a szívinfarktus vagy a sztrók felé vezető úton, hogy csupán néhány következményt említsünk a ránk leselkedő veszélyek közül. Egy a lényeg: csökkentse a teste savasságát, ezzel hozza rendbe a pH-egyensúlyt, és akkor megszabadul a felesleges kilóktól is. Egyúttal elindul az egészség felé vezető úton.
(Összeállította Borbély Szabolcs a Dr Robert O. Young:"A pH csoda fogyás" című könyv alapján)
Amennyiben a cikk felkeltette érdeklődését, kérem vegye fel velünk a kapcsolatot, ha meg akar szabadulni a savaktól és a fölösleges kilóktól!
|
_m250.jpg)
